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専門高校は、それぞれの職業(しょくぎょう)で必要とされる知識(ちしき)や技術(ぎじゅつ)を学ぶことを中心にした高校のことです。その種類はたくさんあり、例えば、農業高校、工業高校、商業高校、水産高校などがあります。
農林業における生産基盤(きばん)の整備(せいび)・生産・加工・流通・消費・福祉(ふくし)的活用などについて実践(じっせん)的な教育が行われています。
ものづくりに関する知識・技術を身に付け、次代の地域(ちいき)産業を支(ささ)え、発展(はってん)させる人材を育成します。
接客(せっきゃく)、商品開発、情報処理(じょうほうしょり)などの実習により、事務職(じむしょく)や販売職(はんばいしょく)などを目指した教育が行われています。
実習船による漁業実習や水産物を用いた食品製造(せいぞう)実習など、「海、水産物、船」を素材(そざい)とした教育が行われています。
多様化する生活関連産業に対応するために、衣食住、保育(ほいく)などにかかわるスペシャリストの育成を目指した教育が行われています。
学校での学習と病院などの臨床(りんしょう)での実習により、地域の保健医療(ほけんいりょう)を支える看護職の育成を目指した教育が行われています。
情報システムの設計(せっけい)や情報コンテンツの制作(せいさく)などの実習を通して、情報の各分野を支え、発展させる人材を育成します。
学校での学習と福祉施設(しせつ)での実習をとおして、地域福祉を支える実践力のある福祉人材を育成しています。