栄養教諭による食に関する指導実践事例集

○表紙・裏表紙

• 表紙・裏表紙  （PDF:129KB）

○まえがき・協力者・実践事例の構成について・目次　

• p1～p4  （PDF:363KB）

1 実践事例における特徴的な取組について

• p5～p10  （PDF:323KB）

2 学校における実践事例（単独調理方式・小学校）

• 1.北海道札幌市立八軒北小学校（本文）p11～p20  （PDF:1106KB）

• 　（資料）p21  （PDF:1516KB）

• 　（資料）p22～p24  （PDF:1156KB）

• 2.神奈川県横浜市立白根小学校（本文）p25～p28  （PDF:1036KB）

• 　（本文）p29～p32  （PDF:1558KB）

• 　（資料）p33  （PDF:1525KB）

• 　（資料）p34～p37  （PDF:1008KB）

• 3.福井県鯖江市立片上小学校（本文）p38～p45  （PDF:640KB）

• 　（資料）p46  （PDF:1170KB）

• 　（資料）p47～p48  （PDF:1417KB）

• 4.京都府京都市立新町小学校（本文）p49～p55  （PDF:864KB）

• 　（資料）p56～p58  （PDF:1610KB）

• 5.兵庫県宝塚市立西谷小学校（本文）p59～p67  （PDF:1263KB）

• 　（資料）p68  （PDF:1260KB）

• 　（資料）p69～p70  （PDF:1415KB）

• 6.奈良女子大学附属小学校（本文）p71～p78  （PDF:430KB）

• 　（資料）p79～p81  （PDF:1342KB）

（単独調理方式・中学校）

• 7.栃木県大田原市立若草中学校(本文）p82～p89  （PDF:997KB）

• 　（資料）p90  （PDF:1298KB）

• 　（資料）p91  （PDF:1152KB）

• 　（資料）p92～ｐ94  （PDF:1578KB）

• 8.熊本県山鹿市立米野岳中学校（本文）p95～p102  （PDF:1033KB）

• 　（資料）p103  （PDF:1446KB）

• 　（資料）p104  （PDF:1525KB）

• 　（資料）p105  （PDF:1091KB）

（共同調理方式）

• 9.香川県綾川町学校給食共同調理場（本文）p106～p113  （PDF:959KB）

• 　（資料）p114  （PDF:1294KB）

• 　（資料）p115～p116  （PDF:1118KB）

• 　（資料）p117～p118  （PDF:657KB）

• 　（資料）p119～p121  （PDF:1331KB）

• 10.福岡県古賀市学校給食センター（本文）p122～p129  （PDF:988KB）

• 　（資料）p130  （PDF:843KB）

• 　（資料）p131  （PDF:1101KB）

• 　（資料）p132～p133  （PDF:1562KB）

（特別支援学校）

• 11.茨城県立協和養護学校（本文）p134～p141  （PDF:1138KB）

• 　（資料）p142～p143  （PDF:1013KB）

• 　（資料）p144  （PDF:1230 KB）

• 　（資料）p145～p146  （PDF:1579 KB）

• 12.福岡県立小倉聾学校（本文・資料）p147～p160  （PDF:1399KB）

3 学校給食における食育と栄養教諭配置の成果

• p161～p166  （PDF:637KB）

○正誤表

• 正誤表  （PDF:38KB）