日本食品標準成分表2015年版（七訂）について

　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会では、日本食品標準成分表を5年ぶりに改訂しましたので公表します。今般の改訂は、15年ぶりとなる収載食品の拡充や、新たに炭水化物成分表を作成するなど、大幅なものとなりました。

日本食品標準成分表（資源調査分科会報告）

公表日

平成27年12月25日（金曜日）　（書籍及びウェブサイト）

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（科学技術・学術政策局政策課資源室）

-- 登録：平成27年12月 --