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学校給食における衛生管理の改善に関する調査研究者会議

衛生管理チェックリスト−夏季緊急点検票−  


衛生管理チェックリスト

──夏季緊急点検票 ── 




   1    学校給食従事者健康チェックリスト                            


    2    学校給食施設・作業動線等チェックリスト                     


            3    施設の清掃・消毒及び設備・備品等の洗浄・ 消毒チェックリスト


4    設備・消耗品等チェックリスト                               


5    衛生管理体制チェックリスト                                 





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