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日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

　日本食品標準成分表（八訂）増補2023年は、「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（令和2年12月、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告）のデータの一部を更新・追記したものです。

　以下のとおり、電子書籍（PDF形式）とデータ（Excel形式）を掲載いたします。

食品名別索引は、以下の収載食品一覧をご参照ください。

日本食品標準成分表2020年版（八訂）以降

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（科学技術・学術政策局政策課資源室）