＜シンポジウム＞　(企画：株式会社伊藤園)
みんなで学ぶ、食と農のOMOTENASHI（おもてなし）・
MOTTAINAI（もったいない）・SATOYAMA（里山）のこころ
【株式会社伊藤園】

(1) 世界的視野に立ち明日を担う人づくり、地域づくりのためには、関係者との連携による共有価値の創造（日本の「三方よし」）を目指したパートナーシップを形成して「みんなで学ぶ」取り組みが重要です。

(2) 本シンポジウムでは、2013年ポーター賞（一橋大主催）を受賞した特色ある企業であり、8月のESD地球市民村でESDジャパンモデルとして発表された「伊藤園ESDモデル」を事例として取り上げます。

(3) 食と農を中心に、パネリストの鷲谷氏（人と自然）、馬越氏（国際理解）、熊倉氏（食と農）、マリ・クリスティーヌ氏（異文化）、松浦氏（世界遺産）ら、各氏からのクロストークにより、本業CSRと連動させたESD国際理解推進モデルの特色を浮き彫りにして議論し、内外に発信します。

■講師・司会者・パネリスト・コーディネーター等

	氏名	所属機関
パネリスト1	熊倉 功夫　氏	「和食会議」会長、静岡文化芸術大学学長
パネリスト2	馬越 恵美子　氏	異文化経営学会会長、桜美林大学教授
パネリスト3	松浦 晃一郎　氏	第8代ユネスコ事務局長
パネリスト4	マリ・クリスティーヌ　氏	元国連ハビタット親善大使、あいち海上の森センター名誉センター長
パネリスト5	鷲谷 いづみ　氏	「田めになる学校」校長、東京大学教授
プレゼンター・ ファシリテーター	笹谷 秀光	(株)伊藤園常務執行役員CSR推進部長
進行	中嶋 美年子　氏	元アナウンサー、三菱地所(株)開発推進部マネージャー

■タイムスケジュール

14：00	開場
14：30	開始・主催挨拶・事例発表 バリューチェーン全体での「茶畑から茶殻まで」の「伊藤園ESDモデルおよびESD施策への協力・社内体制・活動の計画的拡充を内容とする「伊藤園ESDグローバル・アクション・プログラム（GAP）」を事例として発表(プレゼンターより)。
14：40	事例を元にパネリスト間で議論 富士山の世界文化遺産・和食の世界無形文化遺産への応援、上級者が下級者を指導する社内資格「ティーテイスター制度」活用によるおもてなしの食育・茶殻リサイクルの折り紙活用のもったいない・里山イニシアティブでの活動などに焦点を当てて、パネリストが人と自然、異文化交流、和食文化、世界遺産などの専門的立場からクロストーク。松浦氏からユネスコ活動・世界遺産・ESD/GAPへの展望を提示、など。
15：40	質疑応答
15：50	世界への発信に向けてのまとめ・提言

■参加者へのメッセージ