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第1部   創造的活力に富んだ知識基盤社会を支える高等教育〜高等教育改革の新展開〜
第3章 諸外国のスポーツ青少年行政
第2節 諸外国の学校給食
2 英国


 英国では,ほぼすべての小中学校において,学校給食が提供されているようです。無償給食を受ける権利がある者が存在するか,親が給食を希望する場合は,学校はガイドラインに即した方法で,給食を提供しなければならないこととされています。

 献立については,学校から委託を受けた給食業者などが栄養士とともに作成します。一部の学校において,学校栄養職員を独自に雇用していることもあります。


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