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14 従前の通知の廃止等

1　廃止通知一覧

　次に掲げる通知は廃止する。

  • 　平成9年4月1日付け文体学第266号
    「学校給食における衛生管理の改善充実及び食中毒発生の防止について」
  • 　平成9年4月1日付け文体学第268号
    「腸管出血性大腸菌O157発生状況を踏まえた食中毒発生の防止等について」

2　従前の通知の廃止に伴う関係事項の整理等

（1）　修学旅行・遠足時における伝染病・集団食中毒の防止

  • ア　修学旅行・遠足の実施に当たっては，昭和28年5月12日付け文初保第260号「修学旅行・遠足時における伝染病・集団中毒の防止について」を参照し，食中毒の発生防止に努めること。

（2）　夏季保健施設・部活動等の合宿施設等の保健管理

  • ア　夏季保健施設・部活動等の合宿の実施に当たっては，開催地，宿舎等の衛生について実地に調査するなど保健管理の適正を期すこと。

（3）　「学校環境衛生の基準」との関係

　「学校環境衛生の基準」第1章「定期環境衛生検査」［学校給食の食品衛生（学校給食共同調理場を含む）］及び第3章「日常における環境衛生」［学校給食の食品衛生（学校給食共同調理場を含む）］は，この通知12によるものとする。

3　参考通知（厚生労働省通知）

  • 　平成12年8月14日付け衛化第33号　厚生省生活衛生局食品化学課長「塩化ビニル製手袋の食品への使用について」
  • 　平成13年1月5日付け事務連絡　厚生省生活衛生局水道環境部水道整備課水道水質管理官「水道水質に関する基準の制定について」の一部改正等について
  • 　平成14年8月2日付け食発第0802005号　厚生労働省医薬局食品保健部長「食品，添加物等の規格基準の一部改正について」

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